Qualquer pessoa pode acessar o link do projeto do Startlab?
Não. Apenas pessoas que possuem login na Start. Para compartilhar o projeto com pessoas que não possuem login na Start, é preciso baixar o projeto no Startlab, fazer upload em outro ambiente que suporte a extensão .sb3, como o Scratch.
Em caso de dúvidas ou necessidade de suporte adicional, entre em contato com a Start aqui.