Não. No momento, o Startlab requer uma conexão com a internet para ser utilizado. Isso inclui a criação de projetos e o salvamento de alterações. A possibilidade de uso offline não está disponível nesta versão, mas estamos avaliando essa funcionalidade para o futuro.
Em caso de dúvidas ou necessidade de suporte adicional, é possível verificar como acessar o fórum do curso aqui e se necessário entrar em contato com a Start aqui .